Marțea e pentru experimentat - Salată de fasole verde, ton și ou

Mâine e o zi grea. Ai ore de la 11 dimineața până la 8 seara și o singură pauză de masă. Poți să-ți cumperi ceva de la cantină, două feluri de mâncare + desert și poate niște potențiatori de gust și alte adaosuri chimice.
Dar de ce să nu încerci o încântare de prânz, ceva făcut de tine? Hai să vedem!

Salată de fasole verde, ton și ou:

- aprox. 350 gr de fasole verde
- aprox. 200 gr ton mărunțit (la conservă)
- 2 ouă
- pastă de tomate (după gust)
- ulei de măsline

Fierbem fasolea. Fierbem ouăle.
Chit că îl scoatem din conservă, punem puțin ulei de măsline în tigaie, punem tonul la prăjit, turnăm peste 2-3 linguri de pastă de tomate și amestecăm. Dar nu lăsăm pe foc mai mult de 5 minute.
Când avem toate ingredientele gata gătite, le amestecăm.

Iar ca desert, un măr.

Am aflat de la mama că peștele albastru, cum este și tonul, conține cantități mici de mercur din cauza poluării apelor, așa că nu ar trebui consumat de mai mult de 2 ori pe săptămână.

PS: Asta e o rețetă de-a mea. :)

Sâmbăta e pentru experimentat - Salată de kiwi și creveți

E sâmbătă, n-ai niciun plan pentru ziua asta (deși știi că până diseară apare ceva) și ți-a venit rândul să faci curat în bucătărie.
No, de ce să nu-ți dai timp pentru o desfătare de salată, mai ales că ți-ai propus să mănânci numai și numai lucruri sănătoase 30 de zile de acum încolo?

Uite de ce ai nevoie pentru o salată de kiwi și creveți
- 2 kiwi
- câțiva creveți decorticați
- salată
- 3 linguri de cubulețe de brânză puțin sărată (eu am folosit Feta, dar are un gust cam puternic pentru salata asta)

Dressing
- 3 sau 4 lingurițe de ulei de măsline
- 1 linguriță de muștar
- 1 sau 2 lingurițe de oțet
Și dacă vrei: chimen dulce, sare, piper

*pentru o persoană, adică numai pentru tine

Înăbuși creveții cam 5-10 minute, tai felii de kiwi. Pentru dressing, amesteci 1 lințuriță de muștar cu oțetul și uleiul. Nu uita de salată și de brânză. Gata!

Mami, mulțumesc pentru cărticica "30 de rețete de salate"!